Upptäck karamellens magi
En smakfull resa på Ölands östra sida
Välkommen till Ölands Karameller, där våra kärleksfullt handgjorda karameller skapar en unik upplevelse.
Njut av traditioner och hållbar produktion i vårt mysiga karamellkokeri
Handgjorda karameller
Varje karamell tillverkas med precision och kärlek, vilket gör dem till en oförglömlig smakupplevelse.
Fossilfri produktion
Vi strävar efter att vara klimatneutrala genom att använda egen elproduktion i vårt karamellkokeri.
Karamellbutik och kaféupplevelse
Du kan köpa våra karameller i vår butik där vi även serverar kaffe och mjukglass
Om Ölands Karameller
Karamellkokeri Bredsättra - Keeping candy traditions alive
Ölands Karameller är sedan 2010 ett unikt utflyktsmål i byn Bredsättra, mitt i hjärtat på Ölands östra sida
Våra karameller är kärleksfullt handgjorda av oss. För att nå målet om fossilfri, klimatneutral produktion av våra karameller förlitar vi oss i första hand på vår egena elproduktion och vid behov köper vi in bara fossilfri el.
Även om vi kokar sockermassan fossilfritt på el idag, så gör vi våra rockskarameller på gammaldags vis för hand och våra valsade karameller gör vi med våra gamla karamellvalsar.
Det är alltid en upplevelse för alla sinnen att se hur vi tillverkar karamellerna i vårt skådekök. Kom och se hur vi gör karameller.
För den som inte bara är intresserad av hur de tillverkas har vi även en liten utställning om socker och dess historia – vårt lilla sockermuseum.
Det finns varken mjöl eller gelatin i våra karameller - våra karameller är glutenfria. Vi gör dem med socker och glukos.
Beroende på sorten tillsätter vi citronsyra, färger, arom, naturliga smaksessenser och extrakt eller till exempel smör till smörkola. >ingrediensförteckning<
Kom i kontakt
Vi kan bara svara om du lämnar din e-postadress eller ditt telefonnummer i meddelandet
2009 flyttade vi, Julia och Alex Kemna från Tyskland till Bredsättra på Öland. Vi har byggt om den gamla byskolan till karamellkokeri.
Här tillverkar vi och visar upp hur vi gör karameller på gammaldags sätt.
15 års erfarenhet
Vi tillverkar 40 olika typer av hårda karameller, något varierande beroende på säsong.
Glögg finns till exempel bara på vintern.